山东省贝类产业技术体系一行应邀参加香港大学承办的第二届“The World is our oyster: WOO Symposium 2023”国际论坛

2023年10月26日至29日，由香港大学主办的“贝类养殖与创新”国际论坛在香港举行。山东省贝类产业技术体系首席专家王晓通教授应邀参加了此次论坛，并进行了为期四天的学术交流和考察活动。

王晓通一行先后参观访问了香港大学、李锦记(香港)食品有限公司总部、香港蚝孵化场及创新技术研究所（HKO-HIRU）、香港大学理学院太古海洋科学研究所（SWIMS）。论坛期间，王晓通教授就“山东省贝类产业走向高端的策略与方法”进行了专题汇报，介绍了我省贝类产业发展的最新动态以及在贝类遗传育种方面的最新研究成果，引起了与会专家的广泛关注和讨论。此外，与香港大学理学院院长周强教授，太古研究所Thiyagarajan Vengatesen教授以及李锦记(香港)食品有限公司高管等进行了深入的交流和沟通，就各方在贝类养殖技术、贝类深加工产业、贝类资源保护与利用等方面达成合作意向。

与会期间，王晓通一行来到位于香港流浮山的香港牡蛎养殖企业，对香港地区的牡蛎养殖核心区域进行了重点考察，过程中与渔农自然护理署（AFCD）官员以及后海湾蚝业养殖协会（DBOCA）成员就香港牡蛎产业的保护与发展进行了深入的探讨。对香港地区贝类养殖业的发展水平和创新能力表示了高度赞赏，同时也从中汲取了许多有益的经验和启示，为山东省贝类产业的发展提供了借鉴和参考。

此次访问增进了山东省贝类产业技术体系与香港地区高校和企业的友好合作关系，拓展了山东省贝类产业技术体系与国际高水平科研单位沟通的平台，对提升山东省贝类产业技术体系的科研水平和服务能力起到了积极的推动作用。