山东省贝类产业技术体系在山东省农业农村厅的领导下，首任首席郭文研究员的指导下，以鲁东大学为首席依托单位，由山东省海洋科学研究院、山东省海洋资源与环境研究院、山东农业大学、青岛农业大学、烟台大学、烟台市海洋经济研究院等11家科研院所、高校共同构建。近十年来取得了长足的发展，为山东省乃至全国的贝类产业发展做出了重要贡献。

体系设置育种与繁育（2个）、养殖（滩涂）、养殖（设施）、健康养殖、养殖 (浅海 )、病（敌）害防控、环境监测与产品质量控制以及产业经济共9个专家岗位，在东营、烟台、威海、滨州设有4处综合试验站，在潍坊、长岛、文登、无棣、崂山、荣成设有6处企业综合试验站，聘任岗位专家及综合试验站站长19人。产业技术体系成员共90余人，其中享受国务院特殊津贴1人，国家万人计划、国家泰山学者青年专家1人，山东省有突出贡献的中青年专家3人，集聚了我省贝类产业的顶尖人才队伍。

产业技术体系自组建以来秉承面向产业、服务产业的宗旨，针对影响我省贝类产业发展的瓶颈问题，开展了一系列支撑产业持续发展的科学技术研究。先后培育贝类新品种（系）4个，良种推广面积100万亩以上；集成毛蚶、魁蚶等苗种繁育、底播增养殖技术，拓展了产业发展空间；开展贝类健康养殖、产品净化技术研究，构建了养殖环境监测与预警体系，较好地报障了产品质量安全；研发新型筏式锚泊系统等设施设备10余套，提升了产业发展的技术水平。体系自成立以来，共撰写著作10余部；发表论文200余篇；授权专利150余件，其中发明专利60余件；获得国家、省部级等科研奖励20余项；提交产业报告40余份。产业技术体系成果的推广应用，有利助推了“乳山牡蛎”、“东营文蛤”等地理标志品牌的创建，推动山东省乃至全国贝类产业提质增效、转型升级。